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榴莲心包着酥脆的酥皮，再裹上金黄色的面线，很休闲的甜点。烹煮很方便，出锅倒油，油热至160℃，金黄色的榴莲酥不用解冻，放入锅中，轻轻翻动，炸5分钟至表面金黄即可。外形精致独特，口感香脆可口，一口咬下去，由脆到软，层层递进，甜度适中，老少皆宜，趁热吃更美味！
