杰克兄弟地道中国味之 手工糍粑
中国传统民间小吃,脆、软、糯、香甜可口,选用精选糯米反复打发,用红糖浆和黄豆粉包装而成。 烹调时无需解冻,直接放入油锅炸至金黄,捞出装盘,撒上黄豆粉和红糖浆即可食用。 成品外脆里嫩。 .
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杰克兄弟地道中国味之 原味鱼腐
源起于闽越的传统名肴,软滑可口似豆腐,取名鱼腐。精选鲜鱼肉去骨去皮,手打起胶,后加生粉、蛋黄、水搅拌,塑成球状再经油炸制成。适用于火锅、炖汤、爆炒等,烹饪简单方便,营养丰富,甘香味浓,细腻嫩滑,鲜味浓郁,久煮不烂,老少皆宜。
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杰克兄弟地道中国味之 海鸭蛋鱼丸
金线鱼糜包裹海鸭咸蛋黄,创意食材的巧妙融合,外表嫩滑弹牙,内里松沙绵软,提供难以抗拒的鲜美口感,无论煮汤、火锅、烧烤或者清蒸,烹饪方便而多样,适合各种口味搭配,怎么吃都不腻。
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杰克兄弟地道中国味之 笋尖
源自海拔1400米高山竹林,经人工精修和保鲜处理,竹笋保持原汁原味原色,蕴含丰富氨基酸和纤维素,是纯天然绿色食品。成品烹饪方法多样,除爆炒、凉拌外,以重口味的火锅涮烫,可充分激发竹笋的鲜嫩脆爽口感,咀嚼间感受淡淡竹香,非常稀少而难得,值得与家人和亲朋共享的大自然美味。
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