杰克兄弟地道中国味之 麻辣小龙虾尾
本品选用大蒜、生姜、花椒、八角等十余种食材精心烹制而成。 香辣虾球解冻后放入微波炉,大火加热8分钟或直接倒入炒锅中加热5分钟即可食用。 成品鲜红诱人,肉质细嫩可口。
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杰克兄弟地道中国味之 鱼头拌面
1、鱼清洗干净,把鱼头沿着鱼嘴剁开,均匀的抹上盐撒上料酒去腥,腌制至少20分钟
2、腌制好的鱼头正面朝上铺在碟子上,鱼头下面可以放几片姜垫着,水烧开把鱼头放蒸锅蒸6分钟左右
3、6分钟后关火取出,把盆子里的水全部倒掉,重新放入蒸锅蒸6-8分钟。蒸的同时把小葱和一片姜切成末,并另起锅烧热油。把姜葱末均匀的铺在鱼头上,用热油均匀的浇上去,另外再烧一锅清水煮一小把面条(清水煮熟就好,什么都不用放)
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2、腌制好的鱼头正面朝上铺在碟子上,鱼头下面可以放几片姜垫着,水烧开把鱼头放蒸锅蒸6分钟左右
3、6分钟后关火取出,把盆子里的水全部倒掉,重新放入蒸锅蒸6-8分钟。蒸的同时把小葱和一片姜切成末,并另起锅烧热油。把姜葱末均匀的铺在鱼头上,用热油均匀的浇上去,另外再烧一锅清水煮一小把面条(清水煮熟就好,什么都不用放)
杰克兄弟地道中国味之 麻辣小龙虾尾
麻辣小龙虾又名口味虾、长沙口味虾、香辣小龙虾,是湖南著名的地方小吃。以小龙虾为主材,配以辣椒、花椒和其他香辛料制成。成菜后,色泽红亮,口味麻辣鲜香,质地滑嫩。
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杰克兄弟地道中国味之 蒜香小龙虾
夜宵摊、大排档和宾馆小吃的看家菜。精选稻田养殖小龙虾,辅以蒜蓉、八角等十余种配料烹制而成。烹饪时,仅需将产品解冻后装盘,放置于微波炉高火加热8分钟,或直接倒入炒锅,加热5分钟即可开吃。虾身红亮,蒜香浓郁,紧实弹牙,停不下的美味!
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